Com o curso de confeitaria você estará preparado para atuar como confeiteiro profissional, podendo trabalhar em confeitarias, padarias, supermercados ou  fabricar doces finos, doces tradicionais e salgados, podendo atender seus clientes de acordo com seus pedidos,obtendo  una renda extra e a sua independência.
A profissão de confeiteiro é considerada uma das mais atraentes para quem gosta de cozinhar, exigindo por parte dos profissionais bastante dedicação, muito estudo, busca pelas melhores formas de doces e bolos, e também muita criatividade. O confeiteiro, muito mais do que outras profissões, pode realizar o grande sonho da maior parte dos brasileiros, que é montar um negócio próprio e deixar de ser empregado. Tendo talento para fazer doces, bolos, tortas, cupcakes e outros doces finos, poderá fazer em sua própria casa e oferecer a estabelecimentos que trabalham com alimentos, ou mesmo supermercados. Com dedicação e com persistência, um confeiteiro autônomo pode ganhar mais de 6 mil reais por mês. O confeiteiro, muito mais do que outras profissões, pode realizar o grande sonho da maior parte dos brasileiros, que é montar um negócio próprio e deixar de ser empregado. Tendo talento para fazer doces, bolos, tortas, cupcakes e outros doces finos, poderá fazer em sua própria casa .